为进一步提高校园食品安全管理水平，消除食品安全风险隐患，巩固校园食品安全突出问题专项整治成果，8月28日，高台县宣化镇市场监管所组织开展秋季校园食品安全培训。
本次培训突出实用导向，紧密围绕食品安全法规与实操规范两大核心板块展开。培训中，执法人员以典型案例为切入点，深入浅出解读了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》，详细讲解了校园食品安全的各项要点，并对工作人员操作流程及注意事项等内容进行指导，督促要求各学校认真落实主体责任，严格查看“三类人”（主要负责人、食品安全总监、食品安全员）配备及履职、“三件事”（日管控、周排查、月调度）落实和“三本账”（每日检查记录、每周排查报告、每月会议纪要）完成情况，重点关注食品原料采购、加工制作、环境卫生等关键环节，要求学校及时开展自查自纠，及时防范化解重大安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。
本次培训通过现场讲解和实地检查方式，增强了学校管理人员的食品安全主体意识、责任意识和风险意识，提升食品安全业务水平，为广大师生营造安全、放心、健康的饮食环境。
